Les Stages

Les Stages

Vous souhaitez produire des légumes de qualité pour votre famille et tendre vers l’autosuffisance. Les stages thématiques « Mon Jardin Nourricier » vous permettront d’acquérir les bases techniques et pratiques en vue de conduire un jardin nourricier qui répondra à vos besoins, à vos envies et à vos possibilités tout en respectant les conditions de votre environnement spécifique (sol, climat, écologie…). Je vous inviterai à développer votre sens de l’observation et à mieux comprendre votre jardin, à faire les choses avec lui sans jamais entrer en lutte… Vous serez ainsi en mesure d’évoluer avec votre jardin de manière résiliente et durable.

Je propose également un service de conseil individualisé sur demande ainsi que des visites de jardin.

Informations pratiques

Afin de favoriser l’échange, les stages se dérouleront en groupe d’un maximum de 3 à 8 participants selon les stages. Les stages seront ouverts à partir de 2 à 4 inscrits minimum (selon les stages, voir les fiches détaillées). Si vous souhaitez une formation sur-mesure, n’hésitez pas à me contacter.

Sauf mention contraire, les stages se dérouleront à mon domicile et dans mon jardin. Avant de vous inscrire, merci de prendre connaissance des conditions d’inscription et des infos pratiques. Pour être certain des disponibilités, pensez à faire une préinscription par mail ou téléphone. Les tarifs indiqués ci-dessous ne comprennent ni repas ni hébergement.

Nous proposons un hébergement dans notre gîte au jardin (selon disponibilités), voir l'annonce sur Airbnb.

INFO COVID-19

Les stages se déroulent dans le respect des règles sanitaires en vigueur.
La programmation pourra être modifiée au fil de l’année en fonction des contraintes gouvernementales du moment (ajustement de date, jauge ou d’horaires).

CONSERVATION DES FRUITS ET LÉGUMES (MJN011)

  • Samedi 6 août 2022 - 9h-17h (complet)
  • Mercredi 10 août 2022 - 9h-17h (complet)
  • Samedi 20 août 2022 - 9h-17h (complet)
  • Samedi 1er octobre 2022 - 9h-17h (complet)

Noëlle GUILLOT

Durée : 6h30

Tarif : 85€/personne

Lieu : Remspach - Linthal

Max. 3 participants

Apprenez à conserver vos fruits et légumes pour en profiter toute l’année.
Quels procédés choisir et comment les mettre en oeuvre ?
Une partie pratique vous permettra d’expérimenter et de repartir avec votre production du jour.
Le tarif comprend 17€ de fournitures (fruits ou légumes, bocaux pour le conditionnement des préparations expérimentées)

CONNAÎTRE ET PRATIQUER LA LACTOFERMENTATION (MJN017)

  • Samedi 8 octobre - 9h-12h (complet)

Noëlle GUILLOT

Durée : 3h

Tarif : 45€/personne

Lieu : Remspach - Linthal

Max. 3 participants

La lactofermentation est un mode de conservation ancestral utilisé dans de nombreux pays depuis des siècles… mais ce n’est pas que ça. Les produits lactofermentés sont vivants et bourrés de vitamines. Ils sont reconnus pour leurs bienfaits sur la santé. Procédé, somme toute assez simple, il est utile de s’entrainer un peu avant de se lancer pour éviter les échecs. Je vous inviterai lors de ce stage, à apprendre à connaître la lactofermentation et à en expérimenter la préparation. Vous repartirez avec un bocal à faire fermenter chez vous et quelques recettes de base vous seront transmises.

Le tarif comprend 10€ de fournitures (légumes, bocaux pour le conditionnement des préparations expérimentées)

PRÉPARER SON JARDIN POUR L'HIVER (MJN013)

  • Dimanche 16 octobre 2022 - 9h-12h
  • Samedi 22 octobre 2022 - 9h-12h

Noëlle GUILLOT

Durée : 3h

Tarif : 35€/personne

Lieu : Remspach - Linthal

Max. 6 participants

La nouvelle saison du potager se prépare dès l’automne. L’hiver est un temps de repos qui n’est qu’apparent.

Ce travail de préparation vous facilitera considérablement la reprise au printemps. Quelques travaux pratiques au jardin illustreront les propos de ce stage.

S'ORGANISER AU JARDIN (MJN004)

  • Prochaine programmation en 2023

Noëlle GUILLOT

Durée : 3h30

Tarif : 39€/personne

Lieu : Remspach - Linthal

Max. 4 participants

Que vous ayez un grand ou un petit jardin, beaucoup ou peu de temps à y consacrer... si vous souhaitez obtenir de bons résultats, il est important d’apprendre à s’organiser dans le temps et l’espace. Cette préparation doit idéalement se faire avant le début de la saison de jardinage. Ce stage a lieu en intérieur, et, si les conditions météo le permettent une brève visite du jardin pourra être faite.

Ce stage est actuellement limité à 3 personnes en regard de la situation épidémique de Covid-19.

TAILLE ET BOUTURES DE PETITS FRUITS (MJN016)

  • Prochaine programmation en 2023

Noëlle GUILLOT

Durée : 2h

Tarif : 25€/personne

Lieu : Remspach - Linthal

Max. 6 participants

Comment entretenir une bonne productivité de vos petits fruits (cassis, groseilles, framboises) tout en favorisant leur longévité ? La taille annuelle y participe grandement. Certains les taillent juste après la fructification. Chez moi, c’est en hiver, généralement début mars… et au passage, j’en profite pour faire des boutures de mes variétés préférées, pour offrir, échanger ou simplement pour reproduire. Je vous propose dans ce mini stage de vous montrer comment je procède. Stage en extérieur, bien s'habiller.

DÉMARRAGE DU POTAGER AU PRINTEMPS (MJN014)

  • Prochaine programmation en 2023

Noëlle GUILLOT

Durée : 3h

Tarif : 35€/personne

Lieu : Remspach - Linthal

Max. 6 participants

Lors de cette demi-journée de stage, je vous partagerai ma manière de démarrer le jardin au printemps, les premiers travaux à réaliser, les premiers semis... Ce qui vous permettra ensuite d’économiser du temps et de l’énergie lorsque, d’un coup, la nature s’emballe.

SEMIS ET PLANTATIONS (MJN005)

  • Prochaine programmation en 2023

Noëlle GUILLOT

Durée : 3h30

Tarif : 46€/personne

Lieu : Remspach - Linthal

Max. 6 participants

Seront abordées dans ce stage les différentes techniques de semis et de plantation.
Une partie pratique sera proposée, et variera en fonction de la saison.
Le tarif comprend 7€ de fournitures (plants, semences ou autre selon période et pratique effectuée)

LES BASES DU JARDINAGE ÉCOLOGIQUE (MJN002)

  • Prochaine programmation en 2023

Noëlle GUILLOT

Durée : 6h

Tarif : 65€/personne

Lieu : Remspach - Linthal

Max. 6 participants

Gérer son jardin de manière écologique, c’est somme toute assez simple et essentiellement basé sur le bon sens !

Ce stage vous apportera une vision globale des différents aspects de l’écojardinage.